Funda protectora para jamón y carne curada







Mantén la carne que estás curando segura e higiénica con esta funda protectora transpirable de malla fina. Diseñada específicamente para secar y madurar carne, crea una barrera contra insectos, moscas y contaminantes sin impedir una circulación de aire adecuada.
Cómo usar: Después de colgar la carne en el gancho Meatdryer con hilo bramante o con el gancho accesorio, abre la parte superior de la red y tira con cuidado hacia arriba desde abajo para cubrir la carne. Cierra la parte superior y ata el cordón al gancho superior de tu Meatdryer.
Importante: asegúrate de que la red no toque la carne (para evitar la contaminación y el acceso de insectos) ni la parte inferior del gancho (para mantener mediciones de peso precisas).
La misma funda sirve tanto para secar como para madurar. A diferencia de un cubre jamón, la malla fina deja que la pieza siga secándose en lugar de frenar el secado. Imprescindible para curar con seguridad en casa, en cobertizos, garajes, desvanes o espacios al aire libre donde pueda haber insectos.
También como bolsa para carne de caza. La malla fina mantiene alejadas a las moscas mientras transportas y enfrías la pieza. Después se pliega en su propia funda.
¿Qué otros accesorios necesitas?
- Hilo bramante: Para piezas pequeñas y medianas como salchichón, panceta, biltong, piezas de caza y jerky
- Gancho accesorio: Para piezas enteras premium y más pesadas como el jamón de Parma, el ibérico y el prosciutto entero
- Rollo de herramientas: Almacenamiento premium de estilo artesanal y protegido para tus ganchos y accesorios Meatdryer


