Hilo de carnicero para colgar carne

Hilo bramante apto para uso alimentario para secar y madurar carne. Imprescindible para colgar panceta, salchichón, piezas de caza y jerky en tu gancho Meatdryer. Nunca cuelgues la carne directamente en el Meatdryer.
Raw meat hanging from a hook with butcher twine/ meat string, against a plain background
Black and green Meatdryer hook to cure meat at home with digital weight scale, temperature and humidity metering, sharp stainless steel hook
Raw meat on a wooden cutting board with spices and twine

Usa hilo bramante apto para uso alimentario

Haz un agujero en la carne y ata un lazo

Cuelga la carne del lazo en tu gancho Meatdryer

Black and green Meatdryer hook to cure meat at home with digital weight scale, temperature and humidity metering, sharp stainless steel hook
Raw meat on a wooden cutting board with spices and twine
Raw meat hanging from a hook with butcher twine/ meat string, against a plain background
  • Roll of green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
  • Roll of black and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
  • Raw meat hanging from a hook in green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light against a wooden background
  • Raw biltong beef on a wooden cutting board with a bowl of spices and butcher twine, meat string
  • Hand holding a spool of green and white bakers twine against a neutral background
  • Hand holding a spool of black and white patterned meat string against a light gray background
  • Copper meatdryer with leather handle on a brown surface next to black and white twine, string
  • Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background
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Meatdryer

Hilo bramante de carnicero para colgar carne

Color: Verde
€18,00 EUR
€18,00 EUR
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
    Roll of green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
    Roll of black and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light gray background
    Raw meat hanging from a hook in green and white striped butcher string, butcher twine, meat string, meat twine on a light against a wooden background
    Raw biltong beef on a wooden cutting board with a bowl of spices and butcher twine, meat string
    Hand holding a spool of green and white bakers twine against a neutral background
    Hand holding a spool of black and white patterned meat string against a light gray background
    Copper meatdryer with leather handle on a brown surface next to black and white twine, string
    Meatdryer accessory hook with a roll of twine and a steel meat metal hook on a white background

    Hilo bramante – también llamado hilo de carnicero o hilo de cocina – apto para uso alimentario, imprescindible para colgar la carne en tu gancho Meatdryer. Este hilo de algodón resistente de 2 mm crea un sistema de lazo higiénico para secar y madurar piezas pequeñas y medianas como salchichón, panceta, biltong, piezas de caza y jerky.

    Cómo usar: Haz un pequeño agujero en la carne y ata un lazo firme con el hilo. Cuelga el lazo en tu gancho Meatdryer: el hilo evita que la carne toque el gancho directamente, mantiene una higiene óptima y unas buenas condiciones de secado, y facilita retirarla. Nunca cuelgues la carne directamente en el gancho Meatdryer.

    El rollo de 250 metros da hilo de sobra para muchos proyectos de curado, así que es una opción económica para quien hace embutidos en casa. El algodón apto para uso alimentario es lo bastante fuerte para sostener la carne durante todo el ciclo de secado y lo bastante suave para no romper ni dañar los cortes delicados.

    ¿Qué otros accesorios necesitas?

    • Gancho accesorio: Para piezas enteras premium y más grandes como el jamón de Parma, el ibérico y el prosciutto entero
    • Funda protectora: Para colgar la carne en un cobertizo, garaje, desván, al aire libre o en zonas donde pueda haber insectos o moscas
    • Rollo de herramientas: Almacenamiento premium de estilo artesanal y protegido para tus ganchos y accesorios Meatdryer

    Características principales

    • Sistema de lazo higiénico: Evita que la carne toque el gancho, para una limpieza óptima.
    • Diseño de doble hebra de 2 mm: Lo bastante fuerte para sostener cortes medianos sin estirarse ni romperse.
    • Rollo económico de 250 metros: Hilo de sobra para docenas de proyectos de curado.
    • Fácil de manejar: Se ata con firmeza y se retira limpiamente sin desgarrar la carne delicada.

    Especificaciones

    • Longitud: 250 metros
    • Espesor: 2 mm
    • Dimensiones del rollo: 100 x 50 mm
    • Peso: 90 g
    • Disponible en dos colores: Negro/Blanco y Verde/Blanco

    Nuestros accesorios

    Decorative wild boar tusks with crescent and leaf design on a black background

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    Raw meat slices on a ceramic plate with a blurred background, home made serrano, prociutto or parma ham
    Whisky/ whiskey/ bourbon box on fire with flames and smoke in a dark setting