Wine tasting setup with wine glasses, food, and a bottle of wine on a wooden table with a Meatdryer meat hook
Wooden interior with hanging cured meats, shelves with wine bottles, and a mountain view. Meatdryer artisan with speck ham leg
Taxidermy elk head mounted on a wooden wall in a hunting cabin
Person sitting by a campfire at night with mountains in the background with charcuterie snacks

UNA HERRAMIENTA MODERNA

PARA EL COCINERO O EL CAZADOR EXIGENTE

Domina un método ancestral para crear tus propios curados. No necesitas conocimientos previos. En cualquier sitio.

SALUD Y ECOLOGÍA

CONSERVA TU PROPIA CARNE

Crea tus propios curados con carne de productores locales o de cazadores.

HASTA 1 AÑO DE BATERÍA

O VIVES EN UN SITIO SIN WIFI

Meatdryer aguanta un jamón de Parma entero, que puede pasar colgado secándose más de un año. Úsalo con o sin WiFi.

DISFRUTA DE LAS COSAS BUENAS DE LA VIDA

Tus propios curados combinan aún mejor con tu vino favorito.
Wooden interior with hanging cured meats, shelves with wine bottles, and a mountain view. Meatdryer artisan with speck ham leg
Taxidermy elk head mounted on a wooden wall in a hunting cabin
Person sitting by a campfire at night with mountains in the background with charcuterie snacks
Wine tasting setup with wine glasses, food, and a bottle of wine on a wooden table with a Meatdryer meat hook
  • Kit Meatdryer Artisan
  • Meat dryer with copper hook and matching brown sleeve and buttons
  • Cured meat hanging from a hook in an exclusive wine cellar with wine bottles and salami in the background.
  • Meatdryer meat scale, temperature and humidity meter on a wooden surface with packaging
  • Hand holding a smart meet hook against a plain background
  • Parma ham hanging inside a black mesh protective cover against a wooden wall.
  • Smart meat hook with copper and brown design hanging in a metal carabiner
  • Two hooks, one sharp steel metal accessory hook and one Meatdryer Artisan smart meat hook, on a brown leather surface with &
  • Brown tool bag with a strap on a white background
  • Meatdryer artisan product with packaging on a wooden surface
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Kit Meatdryer Artisan

€190,00 EUR
€190,00 EUR
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Aplicación en español incluida

Kit completo

Cable USB en caja

Garantía
    Kit Meatdryer Artisan
    Meat dryer with copper hook and matching brown sleeve and buttons
    Cured meat hanging from a hook in an exclusive wine cellar with wine bottles and salami in the background.
    Meatdryer meat scale, temperature and humidity meter on a wooden surface with packaging
    Hand holding a smart meet hook against a plain background
    Parma ham hanging inside a black mesh protective cover against a wooden wall.
    Smart meat hook with copper and brown design hanging in a metal carabiner
    Two hooks, one sharp steel metal accessory hook and one Meatdryer Artisan smart meat hook, on a brown leather surface with &
    Brown tool bag with a strap on a white background
    Meatdryer artisan product with packaging on a wooden surface

    Meatdryer Artisan es nuestro gancho inteligente premium: usa recetas, temperatura, humedad y peso para avisarte cuando la carne está lista. Haz deliciosos curados en casa.

    Domina el antiguo oficio de curar y madurar carne para crear tu propia panceta, tu jerky o tu biltong, mientras ahorras dinero y te diviertes. No necesitas experiencia y puedes colgarlo en casi cualquier sitio.

    Usa tu Meatdryer como temporizador de ablandamiento para la maduración en seco y saca todo el sabor del vacuno, el cerdo, el cordero o la carne de caza.

    Artisan solo está disponible como kit completo, con un rollo de herramientas tradicional y un gancho accesorio, para que tengas todo lo que necesitas desde el principio y puedas guardar tu gancho a salvo.

    EL PAQUETE CONTIENE

    Gancho Meatdryer Artisan (Marrón)
    Rollo de herramientas flexible
    Gancho accesorio
    Cable USB-A a USB-C de 0,5 m

    ¿QUÉ ACCESORIOS NECESITAS?

    • Hilo bramante: Para piezas pequeñas y medianas como salchichón, panceta, biltong, piezas de caza y jerky
    • Funda protectora: Para colgar la carne en un cobertizo, garaje, desván, al aire libre o en zonas donde pueda haber insectos o moscas

    Características principales

    Te dice cuándo está lista
    Mide cuándo tu carne está lista, suficientemente seca o tierna, combinando la reducción de peso con las mediciones de temperatura y humedad.

    Te informa sobre el clima
    Señala la desviación respecto a la temperatura y la humedad ideales que indica cada receta.

    Temporizador de maduración / ablandamiento
    Mide los días de maduración o los grados-día acumulados que se usan para ablandar la carne después de la caza, en la nevera o en armarios de maduración.

    Uso con o sin WiFi
    Tu gancho puede usarse con WiFi para mediciones automáticas y seguimiento a distancia. También funciona donde no hay cobertura móvil ni WiFi.

    Diseño técnico

    El núcleo es un bastidor de aluminio de calidad industrial, fabricado con orgullo para durar.

    Gancho superior
    Gancho macizo para colgar tu Meatdryer donde vayas a secar o madurar la carne.

    Gancho inferior
    Aquí es donde cuelgas la carne cuando la secas. El gancho inferior toma mediciones de peso precisas y funciona como una báscula para carne para medir la reducción de peso.

    No uses el gancho inferior cuando uses tu Meatdryer como temporizador de maduración y ablandamiento. Simplemente cuélgalo cerca de la carne.

    Materiales
    Aluminio, polímero

    Resistencia al agua
    No es resistente al agua: diseñado para usarse en ambientes secos

    Batería y carga

    Duración de la batería
    Hasta 1 año o más, y se puede cargar mientras está colgado. Suficiente para un jamón de Parma entero.

    Tiempo de carga
    Aprox. 2 ½ h según el cargador

    Entrada de carga
    Se carga por USB-C
    Cable USB-A a USB-C incluido

    Tamaño de la batería
    LiPo 750 mAh

    Especificaciones

    Bluetooth de baja energía
    BLE 5.0

    WiFi
    2.4 GHz
    IEEE 802.11 b/g/n (802.11n)

    Temperatura de funcionamiento
    0 °C a 40 °C

    Dimensiones (mm)
    70 An x 180 Al x 20 Pr

    Peso
    255 g

    Requiere
    Dispositivos móviles compatibles con iOS 15.1+ o Android 7.0+ con soporte BLE

    COMO NADA QUE HAYAS VISTO

    Profundidad, detalle y placer. Llevados más allá de lo que esperas. Esto es, sencillamente, nuestra herramienta para los artesanos que prefieren un clásico moderno

    • CREADO PARA LOS SENTIDOS

    • ACCESORIOS QUE AYUDAN

    Se ve en los detalles de aluminio anodizado en cobre, trabajados con una atención precisa al detalle. Se nota en el bastidor de aluminio fundido a presión, robusto y a la vez precioso. Hasta el rollo de herramientas cuenta la historia. Un diseño atemporal, hecho para durar.

    Una red protectora para mantener alejados a los insectos – y una bolsa para carne de caza cuando la necesites. Hilo bramante para colgar la carne. Un gancho accesorio a medida para jamones más pesados, como el de Parma.

    Explorar
    Hand crafted hook (meatdryer) with different options during production
    Protective net for flies and insects for meat, hanging on a meatdryer hook

    ACCESORIOS ESENCIALES

    RESEÑAS DE NUESTROS USUARIOS

    Una dimensión totalmente nueva para la experiencia de la caza: ahora puedo elaborar mis propios embutidos y conseguir los cortes perfectos para cada receta.

    Göran

    Mi primer embutido casero fue un corazón de corzo secado. ¡A toda la familia le encantó y fue muy divertido aprender algo nuevo!

    Tor

    Un amigo me regaló un Meatdryer. En cuanto lo puse en marcha, me arrepentí al instante de no haberlo hecho antes. Es muy fácil de usar y el resultado superó con creces mis expectativas.

    Momma

    Hanging cured meats in a rustic stone-walled country kitchen, with salami and herbs
    Raw meat slices on a ceramic plate with a blurred background, home made serrano, prociutto or parma ham