Red protectora para el secado de carne







Mantén tu carne de curado segura e higiénica con esta red protectora de malla fina. Diseñada específicamente para el secado de carne, esta red flexible crea una barrera protectora contra insectos, moscas y contaminantes mientras permite una circulación de aire adecuada.
Cómo usar: Después de colgar la carne en el gancho Meatdryer utilizando hilo de carnicero o el gancho accesorio, abre la parte superior de la red protectora y tira con cuidado hacia arriba desde la parte inferior para cubrir la carne. Cierra la parte superior y ata la cuerda al gancho superior de tu Meatdryer.
Importante: Asegúrate de que la red no toque la carne (para evitar la contaminación y el acceso de insectos) ni la parte inferior del gancho (para mantener mediciones de peso precisas).
Esencial para el curado seguro en casa en cobertizos, garajes, áticos o espacios al aire libre donde pueda haber insectos. La malla transpirable garantiza un flujo de aire óptimo mientras mantiene los más altos estándares de higiene, lo que la hace perfecta para entornos que no están completamente sellados o climatizados.
¿QUÉ OTROS ACCESORIOS NECESITAS?
- Hilo de carnicero: Para piezas pequeñas o medianas como salchichón, lomo embuchado, biltong, piezas de caza y jerky.
- Gancho accesorio: Para piezas enteras premium más pesadas como jamón serrano, ibérico y jamón curado completo.
- Rollo de herramientas: Almacenamiento premium de estilo artesanal y protegido para tus ganchos y accesorios Meatdryer.


